traditionell Restaurant • Sion
Bouillon de la Cotsette | Sion
Restaurant traditionnel situé au coeur du quartier de Platta à Sion, Nous proposons de la cuisine type bouillon/brasserie principalement centrée autour de plats mijotés mais pas que ! Nous privilégions la générosité et la convivialité dans notre manière de travailler nos produits et de vous servir.
Au plaisir de vous rencontrer,
Romain, Vincent et Thomas
Speisekarte
Nos tartinables
13,00 CHF
Thon mayonnaise, tapenade d'olives et tapenade de tomates séchées
Poêlée de champignons d'automne
8,00 CHF
oeuf poché en supplément +3
Coeurs d'artichauts en vinaigrette
9,00 CHF
Escargots à la bourguignonne par 6
12,00 CHF
Escargots à la bourguignonne par 12
22,00 CHF
Cuisses de grenouilles en persillade par 4
12,00 CHF
Boeuf bourguignon & purée de pommes de terre
28,00 CHF
Filet de poulet fermier, crème au vin jaune et tagliatelles fraiches
29,00 CHF
Gigot d'agneau rôti et son jus de cuisson, haricots blancs aux légumes
33,00 CHF
Aioli de cabillaud et légumes du moment
30,00 CHF
Beignets de sandre au beurre blanc et riz jasmin aux légumes
28,00 CHF
Tagliatelles à la crème aux champignons d'automne et oeuf poché
26,00 CHF
Végétarien
Tranche de tomme de Savoie
5,00 CHF
Mousse au chocolat 70%, noisettes torréfiées et chantilly
9,00 CHF
Crumble pommes et glace vanille
10,00 CHF
Crème aux oeufs et caramel maison
8,00 CHF
Clafoutis aux poires et caramel maison
9,00 CHF
Coupe du Bouillon
10,00 CHF
2 boules de glace parfum au choix, crunchy, caramel coulant et chantilly maison
