Cartes & Menus

Poêlée de champignons & Orecchiette aux crevettes, cumin, tomates et oignons

Nos tartinables

Petites choses à tartiner qui varient en fonction de la saison

Oeuf en meurette

Velouté de courgettes et chèvre

Saumon fumé, citron, beurre

Tartare de betterave, mayonnaise aux herbes et noix

Terrine de campagne, moutarde et compotée d'oignons

Boeuf bourguignon & purée de pommes de terre

Navarin d'agneau printanier et riz sauvage

Pavé de saumon, crème basilic, pommes de terre grenailles et légumes poêlés

Accompagnements en supplément

riz sauvage, purée de pommes de terre, pommes de terre grenailles, risotto à la tomate ou cocotte de légumes

Poulet basquaise et riz sauvage

Risotto à la tomate, basilic et burratina

Rôti de porc sauce moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre, cocotte de légumes

Filet de daurade, risotto à la tomate et cocotte de légumes

Belle tranche de fromage

Coupe du Bouillon

glace vanille, granola, caramel et chantilly maison

Mousse au chocolat 70%, noisettes torréfiées et chantilly

Crumble pommes et glace vanille

Tartare ananas basilic

Financier aux amandes et glace caramel

En supplément

Boule de glace vanille 3,5 chf Chantilly maison 1 chf Caramel maison 0,50 chf