Cartes & Menus

Salade mêlée & Aïoli de cabillaud

Nos tartinables

Petites choses à tartiner qui varient en fonction de la saison

Poireaux vinaigrette

Oeuf mayonnaise

Saumon fumé, citron, beurre

Melon, jambon cru & vinaigre balsamique

Terrine de campagne, moutarde et compotée d'oignons

Boeuf bourguignon & purée de pommes de terre

Salade estivale

burratina, tomates, crudités et pesto / supp. jambon cru +4 chf

Rosbif sauce tartare, pommes de terre sautées et salade de crudités

Pavé de saumon cuit ou en tartare, pommes de terre sautées et salade de crudités

Accompagnements en supplément

salade de crudités, pommes de terre sautées, ratatouille, spätzlis ou purée de pommes de terre

Rôti de porc sauce moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre et ratatouille

Filet de daurade, spätzlis et ratatouille

Belle tranche de fromage

Coupe du Bouillon

2 boules de glace parfum au choix, crunchy, caramel coulant et chantilly maison

Mousse au chocolat 70%, noisettes torréfiées et chantilly

Crumble pommes et glace vanille

Clafoutis du moment

Soupe de fraises et chantilly

Coupe de glaces parfum au choix

vanille, abricot, citron ou mocca 1 boule : 3,5 2 boules : 6,5 3 boules : 9

En supplément

Chantilly maison 1 chf Caramel maison 1 chf